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名課堂-企業(yè)管理培訓(xùn)網(wǎng)

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向海底撈學(xué)服務(wù)

【課程編號(hào)】:NX15594

【課程名稱】:

向海底撈學(xué)服務(wù)

【課件下載】:點(diǎn)擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:客戶服務(wù)培訓(xùn)

【培訓(xùn)課時(shí)】:1天

【課程關(guān)鍵字】:向海底撈學(xué)服務(wù)培訓(xùn)

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課程對(duì)象

服務(wù)業(yè)人員

培訓(xùn)風(fēng)格

談笑講授有理有例,互動(dòng)往來精彩有趣,實(shí)效落地有根據(jù)。

陪伴學(xué)員“學(xué)在樂中,樂在學(xué)中”

培訓(xùn)方法 理論講述、游戲互動(dòng)、課堂練習(xí)、操作示范、案例分析

內(nèi)容大綱

第一講 案例分析—海底撈精彩體驗(yàn)

一、傳說中的海底撈

1、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)

2、互聯(lián)網(wǎng)傳奇

3、哈佛《商業(yè)評(píng)論》

二、“海底撈”含義

三、海底撈精彩回放

第二講 海底撈服務(wù)管理

一、店面服務(wù)

1、就餐前:用心服務(wù),杜絕顧客的不滿情緒

?案例分析

2、用餐中:創(chuàng)造記憶點(diǎn)

3、案例分享--感動(dòng)常在海底撈,就這樣被你征服

?冰淇淋

?電話卡

?姜湯

二、海底撈就餐服務(wù)特色

1、印象層面

2、心理層面

?討論:對(duì)標(biāo)海底撈店面服務(wù),你得到了什么啟發(fā)?

三、管理機(jī)制

1、“服務(wù)利潤(rùn)鏈”理論

利潤(rùn)→客戶忠誠(chéng)度→客戶滿意度→客戶服務(wù)→員工滿意度

2、每位服務(wù)員都是管理者

3、授權(quán)制度、用人制度

?思考:為什么海底撈采用這樣的制度?

4、晉升、培訓(xùn)、考核、監(jiān)督、標(biāo)準(zhǔn)化、創(chuàng)新

?思考:為什么海底創(chuàng)新審批和推廣很謹(jǐn)慎?

?討論:海底撈的管理機(jī)制對(duì)你有什么啟示?

四、企業(yè)文化

1、員工構(gòu)成

2、企業(yè)文化風(fēng)格

3、企業(yè)價(jià)值觀

4、企業(yè)愿景

5、福利制度

6、海底撈的文化邏輯

第三講 服務(wù)文化貫穿客戶服務(wù)始末

一、海底撈客戶滿意基礎(chǔ)工作的核心

1、人性化管理:親情化思維

2、以身作則

3、海底撈高壓線

4、充分授權(quán)

5、平衡長(zhǎng)期利益和短期利益

6、創(chuàng)新制度

二、哈佛《商業(yè)評(píng)論》

對(duì)人性的直覺理解

對(duì)農(nóng)民工的直覺理解

對(duì)餐廳服務(wù)員工作的直覺理解

對(duì)成千上萬(wàn)不同顧客的直覺理解

陳老師

國(guó)家高級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師

注冊(cè)高級(jí)禮儀培訓(xùn)師

職業(yè)化素養(yǎng)能力提升實(shí)戰(zhàn)派講師

全美瑜伽聯(lián)盟協(xié)會(huì)(國(guó)際)認(rèn)證教師

曾任珠寶首飾企業(yè)培訓(xùn)經(jīng)理

曾任房地產(chǎn)集團(tuán)培訓(xùn)主管

多家地方企業(yè)服務(wù)指定管理咨詢顧問

課程特色

【培訓(xùn)經(jīng)歷】:陳瀅妃老師有數(shù)十年培訓(xùn)規(guī)劃及服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)歷,曾主持及參與數(shù)百家企業(yè)的培訓(xùn)及輔導(dǎo)項(xiàng)目,輔助數(shù)百家企業(yè)建立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)流程,培訓(xùn)學(xué)員人數(shù)3萬(wàn)+,獲得國(guó)家企業(yè)培訓(xùn)師資格,長(zhǎng)期致力于銀行金融、汽車、酒店、房地產(chǎn)等行業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)、職業(yè)化技能、商務(wù)禮儀、健康管理等課程開發(fā)、培訓(xùn)及輔導(dǎo)工作。

陳瀅妃老師課程采取根據(jù)不同行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),采取不同的課程形式,可以針對(duì)企業(yè)類型輸出完整的優(yōu)質(zhì)服務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從消費(fèi)者、客服、辦事群眾的利益訴求出發(fā),完善服務(wù)理念、提高服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范服務(wù)操作。同時(shí)陳瀅妃老師也是全美瑜伽聯(lián)盟協(xié)會(huì)(國(guó)際)認(rèn)證教師,在身體儀態(tài)與氣質(zhì)修煉的方向也有深入的研究,禮儀課程可從根本出發(fā),解決為什么我們儀態(tài)不對(duì)的問題,深華氣質(zhì),讓正確的儀態(tài)成為生活的一部分。同時(shí),工作始于生活,亞健康成為現(xiàn)在很多職場(chǎng)人士困擾的問題,老師結(jié)合多年瑜伽教育經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)中醫(yī)養(yǎng)護(hù),提煉了一套辦公室瑜伽課程,在廣大學(xué)員中大受歡迎,返聘極高。是一位理論結(jié)合實(shí)際的優(yōu)質(zhì)實(shí)戰(zhàn)講師。

【授課方式與特點(diǎn)】陳老師授課方式豐富,氛圍輕松愉快,根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶不同需求,針對(duì)企業(yè)類型輸出完整的優(yōu)質(zhì)服務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從不同個(gè)體的利益訴求出發(fā),完善服務(wù)理念、提高服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范服務(wù)操作。

【禮儀課程優(yōu)勢(shì)】陳老師持全美瑜伽聯(lián)盟協(xié)會(huì)(國(guó)際)資質(zhì)認(rèn)證,在禮儀課程方面,通過健康正位理念,幫助學(xué)員調(diào)整體態(tài)與儀態(tài),從人體健康根本出發(fā),科學(xué)使用身體,養(yǎng)成良好習(xí)慣,使健康與禮儀自然結(jié)合,易落地于生活與工作,實(shí)現(xiàn)“生活禮儀化,禮儀生活化”。

【健康管理課程優(yōu)勢(shì)】基于多年瑜伽教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與中醫(yī)文化底蘊(yùn),對(duì)職場(chǎng)人群高發(fā)類職業(yè)勞損,如:各類原因引起肩頸腰疼痛、鼠標(biāo)手(腱鞘炎)、筋膜炎等,提煉出有效解決方案。學(xué)員反饋陳老師健康管理類課程易學(xué)實(shí)用,廣受好評(píng),返聘極高。

最新咨詢項(xiàng)目

2019年 國(guó)家電網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)輔導(dǎo)

項(xiàng)目周期三個(gè)月。系統(tǒng)培訓(xùn)網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)全流程作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),培訓(xùn)后對(duì)公司網(wǎng)點(diǎn)巡查,提供現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)與改進(jìn),進(jìn)行一對(duì)一式的優(yōu)質(zhì)服務(wù)技能全面提升與優(yōu)化。

2019年 中國(guó)社會(huì)保險(xiǎn) 職業(yè)化素養(yǎng)+心理疏導(dǎo)

項(xiàng)目周期一個(gè)月。系統(tǒng)培訓(xùn)新員工入職培訓(xùn)和心理建設(shè),對(duì)需求學(xué)員進(jìn)行個(gè)別心理輔導(dǎo)。

2019年 中國(guó)郵儲(chǔ)銀行重慶分行營(yíng)業(yè)廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

為該公司系統(tǒng)的培訓(xùn)整理了網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)全流程作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并為該公司培訓(xùn)出一批學(xué)員進(jìn)行全系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化推廣。

授課風(fēng)格

陳瀅妃老師優(yōu)雅大方、極具親和力,課堂上引導(dǎo)學(xué)員根據(jù)實(shí)際工作特點(diǎn)設(shè)計(jì)場(chǎng)景,真實(shí)體驗(yàn)式訓(xùn)練,以優(yōu)雅的儀態(tài)真正的做到言傳身教;重視與學(xué)員的互動(dòng)交流,采用專業(yè)測(cè)試、情景模擬、角色扮演、案例分析、視頻賞析等多種教學(xué)方法調(diào)動(dòng)學(xué)員參與互動(dòng),課堂氣氛活潑、熱烈。

同時(shí)結(jié)合最新的實(shí)踐案例,實(shí)用性、可操作性極強(qiáng),從而達(dá)到最佳的授課效果。深得受訓(xùn)企業(yè)與學(xué)員的青睞!

主講課程

《職場(chǎng)新人進(jìn)階培訓(xùn)》

《職業(yè)化素養(yǎng)能力提升》

《職業(yè)生涯規(guī)劃》

《五項(xiàng)管理—職場(chǎng)安身之本》

《九型人格在職場(chǎng)》

《商務(wù)禮儀與職業(yè)形象塑造》

《人際關(guān)系與高效溝通技巧》

《情緒管理—陽(yáng)光心態(tài)》

部分合作客戶

【家電行業(yè)】

歐普照明、美的集團(tuán)、海爾集團(tuán)、廣東超人電器、蘇泊爾家電、清華陽(yáng)光太陽(yáng)能、華揚(yáng)太陽(yáng)能、幸福泉太陽(yáng)能、皇明太陽(yáng)能、深圳金立手機(jī)、韓國(guó)三星、四川長(zhǎng)虹家電、廣東阿詩(shī)丹頓、新飛電器、TCL、揚(yáng)子空調(diào)、歐意電器、火星人無(wú)煙灶、老板電器、桂東電子、江蘇蘇益電器、香港信利集團(tuán)、中電38所安徽四創(chuàng)電子、浙江沁園水處理公司、美國(guó)惠而浦家電公司、贛州興華家電、青島海信電器

【電力行業(yè)】

連云港供電公司、蘭州電力集團(tuán)、河北電力保定供電公司、海西供電公司、徐州供電公司、宜昌供電公司、延吉市供電中心、蒙東供電服務(wù)監(jiān)管中心、貴州電網(wǎng)、銅仁供電局、海南電網(wǎng)、廣西95598呼叫中心、南寧供電局、河源紫金供電局、興寧供電局、媽灣電廠、黔南電力、西寧電力、黃化電力、青海電力、北京電力、陜西電力、玉林供電分公司、河源南方電網(wǎng)、北戴河南方電網(wǎng)等等

【金融、保險(xiǎn)行業(yè)】

桂林銀行(十期)、華夏銀行、江西農(nóng)村信用合作聯(lián)社、金盛保險(xiǎn)、廣西建設(shè)銀行、海通證券、南京銀行、發(fā)展銀行、梅州建設(shè)銀行、河源農(nóng)村商業(yè)銀行、中國(guó)工商銀行、柳州銀行、中國(guó)銀行蚌埠分行、中國(guó)銀行蘇州分行、太平洋保險(xiǎn)、柳州銀行、長(zhǎng)沙農(nóng)業(yè)銀行

【煙草】

棗莊煙草、東營(yíng)煙草、日照煙草、煙臺(tái)煙草、濱州煙草、濰坊煙草等

【政務(wù)服務(wù)】

佛山禪城區(qū)行政服務(wù)中心智慧廳|魁奇廳、惠州國(guó)稅局、梅州地稅局、揭西地稅局等

【地產(chǎn)/物業(yè)/酒店】

萬(wàn)達(dá)集團(tuán)、彰泰物業(yè)、萬(wàn)和國(guó)際房產(chǎn)、萬(wàn)福廣場(chǎng)、美的地產(chǎn)、城市便捷酒店、桂林大公館、嘉源地產(chǎn)、TCL地產(chǎn)、光耀地產(chǎn)、中山遠(yuǎn)洋城房地產(chǎn)有限公司、佳兆業(yè)地產(chǎn)集團(tuán)公司、七天酒店、深圳市香格里拉大酒店等

【醫(yī)療行業(yè)】

健一藥業(yè)(4期)、桂林慢性病防治中心、佳華門診醫(yī)療連鎖機(jī)構(gòu)、九龍男科、汝南縣人民醫(yī)院、南方醫(yī)科大學(xué)惠州南領(lǐng)口腔醫(yī)院、美萊整形醫(yī)療醫(yī)院等

【其它】

重慶紅巖汽車廠、天津富士達(dá)集團(tuán)、正新輪胎、安凱客車、奇瑞、青島賽輪集團(tuán)、德國(guó)大陸集團(tuán)、北汽福田歐輝客車世爵百年珠寶、廣州高速公路集團(tuán)、南寧移動(dòng)、桂林聯(lián)通、桂林理工大學(xué)、南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廈門現(xiàn)代碼頭、愛慕內(nèi)衣、雅瑩服飾、報(bào)喜鳥集團(tuán)、華潤(rùn)涂料、君和地產(chǎn)集團(tuán)、廣州日立電梯(12期)、南京日立電梯、廈門現(xiàn)代碼頭、中科院上海分院等

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企業(yè)管理培訓(xùn)分類導(dǎo)航

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客戶服務(wù)培訓(xùn)推薦公開課

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顧楓-企業(yè)培訓(xùn)師
顧楓老師

名課堂特聘人力資源講師,資深管理咨詢顧問; 清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院課程教授; 復(fù)旦大學(xué)醫(yī)院管理系列課程...

檀嫻穎-企業(yè)培訓(xùn)師
檀嫻穎老師

檀嫻穎老師 服務(wù)禮儀培訓(xùn)專家 16年服務(wù)禮儀培訓(xùn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) 國(guó)家高級(jí)茶藝師 西曼色彩形象顧問 河北女子...

李忠美-企業(yè)培訓(xùn)師
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李忠美老師 互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)專家 Alibaba阿里學(xué)院首屆特聘優(yōu)秀講師|淘寶大學(xué)講師 14年互聯(lián)...

客戶服務(wù)培訓(xùn)內(nèi)訓(xùn)課程

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