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剖析購物中心營業額提升的關鍵因素——夜經濟、節日市集、IP、快閃、美陳等對客流及營業額的提升

【課程編號】:MKT047333

【課程名稱】:

剖析購物中心營業額提升的關鍵因素——夜經濟、節日市集、IP、快閃、美陳等對客流及營業額的提升

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:項目管理培訓

【時間安排】:2025年05月10日 到 2025年05月11日4980元/人

2024年05月18日 到 2024年05月19日4980元/人

2023年06月03日 到 2023年06月04日4980元/人

【授課城市】:深圳

【課程說明】:如有需求,我們可以提供剖析購物中心營業額提升的關鍵因素——夜經濟、節日市集、IP、快閃、美陳等對客流及營業額的提升相關內訓

【其它城市安排】:重慶

【課程關鍵字】:深圳購物中心運營培訓,深圳營業額提升培訓

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課程介紹

租金作為購物中心的主要收入來源。在商業籌備階段,為了吸引目標商家、保證招商和開業率,往往會降低首年租金標準。當3年租賃決策期滿時,購物中心已逐漸成熟,再逐步提長購物中心的租金水平。因此,購物中心經營分析主要圍繞客流、銷售、租金、租售比等客觀數據來進行,并以此來判斷其運營能力。

2020年初的疫情對實體商業沖擊極大,疫情發生后,為減輕商戶因無法正常營業而遭受的損失,包括萬達、龍湖、華潤等在內的100余家商業地產地產企業宣布為商戶減免租金,共度低潮期。此時的商業地產人在積蓄精力準備打一場“恢復戰”的時候,不能僅依靠消費反彈本身,更應踏實運營,靜待成果。如何全面開拓新的渠道資源,如何制定一系列的營銷計劃,辦出一場場高效的營銷活動,以提升客流,提高營業額。

培訓對象

1、對于待開業和已開業購物中心項目的中高層,也適合商管公司負責運營、營銷崗位的崗位參與學習;

2、對此次課題有學習興趣的地產同行,建議行業工作經驗3 年以上。

課程收益

1、復盤不同引流活動對營業額提升的表現及啟示;

2、總結營銷推廣活動成功要點,及營業額提升需要做到的關鍵點;

3、重點學習日常經營的質量把控是長期維持和提升營業額的關鍵;

4、反思:“新冠疫情”對網上銷售的推動;回顧SARS 期間客戶租金的處理及其過程;

課程大綱

一、營業額提升的表現路徑

1、“市集”如何成為新寵?

(1)“節日”市集和銷售

(2)文創和地域

案例一:“安義夜巷”的組織、推廣、營業額復盤

(3)IP 和運用

2、業態配比的優化

(1)以人為銷售節點

(2)充分使用新工具

案例二:“新冠疫情”對網上銷售的推動及其分析線上會取代線下嗎?

3、從首層業態的變化看如何滿足消費者口味的變遷

(1)固有思維是用來被打破的

(2)擁抱年輕人

(3)商場形象到營業額圈層

案例三:恒隆港匯廣場的調整2019 年符合消費趨勢的兩大變化

二、營業額提升需要做到的關鍵點

1、招商針對客群

(1)“快閃”從推廣到租戶

(2)品牌從亮相到持久經營

(3)線上和線下

2、推廣“投其所好”

(1)美陳如何出新?

(2)如何從“向外”—媒介通路到“向內”—引流

(3)客服推陳出新

(4)“積分”一定是消費后才有的嗎?

案例四:從“宜家”積分累積方式看客服理念的轉變(視頻)

3、積分累積的幾種新型方式

案例五:上海一2019 年年底新開業購物中心,用“積分”推動消費

4、從行銷到營銷

5、細節處理明白環境錨定價格的原理

三、了解和掌握租戶基礎數據是要害

1、租售比的含義和應用

2、坪效是營業額提升后的標志

案例六:為什么“新冠疫情”第一時間必須以減免租金為手段

3、新技術手段的應用是提升營業額的支撐

四、有效客流增加的衡量標志

1、GMV 達到行業水平

2、租金坪效和銷售坪效步入成長期和成熟期

3、客流分析具有有效手段和分析能力

4、形成對客流的刻畫能力

五、商場營業額的支撐—租戶

1、租戶裝修難題的幫助和程度把控

案例七:一租戶裝修期間廚房排油位置難題的解決

2、為租戶經營中的“困惑”解答

3、開發商或商運管理公司與客戶的關系,用真誠還是強調技巧?

案例八:SARS 期間客戶租金的處理及其過程

六、日常經營的質量把控是長期維持和提升營業額的關鍵

1、推廣活動要有策劃

案例九:上海一購物中心活動策劃和年度營業額提升過程復盤

2、經營細節需要關注

案例十:從一著名餐飲品牌推廣口號的變化洞悉細節的魅力

3、做好底層資產的維護是營業額提升的保障

案例十一:購物中心在“新冠疫情”特殊階段與租戶共度時艱的努力

范老師

范老師擁有20余年商業地產工作經驗,歷任上海梅龍鎮廣場、上海中信泰富廣場、長風景畔廣場、上海老西門新苑、寧波泰富廣場、英特宜家等總經理。

范老師成功開發和管理了眾多商業項目,操作過多個位于上海市中心及長三角商業中心區域,由國際和香港著名房地產開發商投資運營的的大型商業項目,其中包括數個25萬㎡以上的城市綜合體項目,以及10萬㎡以上的商業項目。范老師在商業項目開發、市場定位、招商以及運營管理等商業地產全過程積累了大量成功經驗,對中國市場有深刻的認識與理解,積累了豐富的品牌資源。

在物業管理方面,于上海的梅龍鎮廣場、中信泰富廣場等,從收樓、到二次裝修控制,到日常的清潔、保安和設施設備的維護保養,及大量涉及的運營階段的物業服務;后期不斷拓展在商業領域的專業范圍,到招商、市場推廣、運營和財務控制,從物業管理到資產管理,不斷將工作中積累的經營,用文字和文章予以記錄,并在一些大學相關課程擔任了客席講師,與業內同行,以及從事該行業的同仁們交流,形成了自己對行業發展的認識和觀點,并運用到實踐中。多數已經成為規范性的流程,為業內采用。

在商業項目的前期開發階段,如何使設計和建造與市場接軌; 在商場和辦公樓定位階段,如何根據市場配置合適的業態配比;在運營階段,如何根據市場和經營狀況,調整商業品牌并為公司自身的知名度和美譽度的提高等諸方面,積累了經驗。在投資回報和品牌樹立方面作出了貢獻,在業界也擁有了良好的口碑和形象。

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